Chez les
HENRY, les valeurs se transmettent entre les générations. L'entreprise fut créée en 1969
par ses
parents, Daniel et Jacqueline HENRY.
Après trois années en apprentissage dans l'entreprise familiale,
Christine
fait ses armes chez les plus grands Chocolatier Pâtissier de Paris:
La Maison du Chocolat, Dalloyau, Jean Paul HEVIN (MOF)
,
Christine HENRY devient alors Maître Pâtissier, chocolatier, Glacier.
C'est en
2005 que Christine reprend l'entreprise familiale, Pâtisserie, chocolaterie
HENRY.
C'est
tout naturellement qu'elle y perpétue la fabrication artisanale en utilisant des
produits
nobles, haut de gamme, avec pour seule envie de toujours satisfaire ses clients.
Pour toutes
nos fabrications, nous utilisons des produits nobles (AOP, AOC…),
de qualité supérieure afin de vous proposer des produits haut de gamme.
Le
chocolat est garanti 100 % pur beurre de cacao, sans aucune huile de
palme ou autre.